农投食遇|高考吃什么?农贸市场交出“满分答卷”!
高考倒计时,三亚的农贸市场里出现了很多家长忙碌的身影。他们按照健康食谱认真地选择菜品,严谨地查看溯源和安全信息,新鲜又营养的肉蛋、鱼类、蔬菜成了热门选项。
不少家长还会根据一些“谐音梗”,来选择营养美味的高考食谱~好吃,更有好寓意!在农贸市场采访了几位家长后,我们总结了一份《高考健康食谱》助力攻略,一起为高考加油吧!
01 什锦营养粥
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什锦粥清淡、易消化。且食材丰富,寓意着万事“粥”全~是营养价值很高的高考健康餐噢!
材料准备
大米、胡萝卜、香菇、猪瘦肉、青菜、盐(可根据个人口味选择食材)
制作流程
● 瘦肉切片腌制,其他食材切碎。
● 锅中烧开水后,依次放入大米及其他食材,最后放肉片,加少许盐。
● 煮至大米8~9分熟时关火,出锅时撒上葱花香菜就好啦。
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软糯的猪蹄,补充满满胶原蛋白。一口鲜香热汤,治愈一天学习的疲惫~期盼着学子的金榜“蹄”名时!
材料准备
猪蹄、花生、枸杞、姜、料酒、花椒、盐
制作流程
● 提前将猪蹄洗净、花生清水泡发半小时。猪蹄冷水下锅,加入适量料酒、姜、胡椒粉,煮开后焯水3分钟捞出。
● 锅中倒入焯好的猪蹄、两倍清水。大火烧开后再煮半小时。
● 加入花生、枸杞,花椒、姜片、盐等材料,小火慢炖半小时至软烂即可。
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金鲳鱼富含多种营养成分,高蛋白、低脂肪,很适合青少年多吃,有助于生长发育、提高智力哟~
材料准备
金鲳鱼、料酒、葱姜、盐、生抽
制作流程
● 金鲳鱼处理后,抹上适量盐和料酒,鱼肚里放入姜丝,腌制10分钟。
● 根据鱼的大小蒸10~15分钟,随后放上葱丝、倒入适量生抽。
● 另起锅,将油烧热后均匀浇至鱼身上,就完成啦!
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六月,即将迎来端午时节,同时高考将至。节日传统的粽子也有高“粽”状元的寓意和祝福~(ps.糯米不易消化,考生们要适量食用噢。)
材料准备
糯米、猪肉、咸蛋黄、粽叶、生抽、老抽、料酒、盐、白糖
制作流程
● 粽叶泡软洗净,糯米浸泡5小时。
● 猪肉去皮切块,加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖等调味,腌制3~5个小时。
● 粽叶放到热水锅中煮15分钟,捞出放到凉水中备用。
● 糯米水分控干,放入少量盐、老抽拌匀,包入粽叶中,并将猪肉、咸蛋黄、红枣等食材包入。
● 粽子捆好后放到锅中,水没过粽子,大火烧开后转中小火煮2个小时,关火后焖一会儿再吃,味道更好哟。
读书破万卷,市场也“内卷”!家长们想要get一份科学的高考食谱,第一步就是到农贸市场选择食材。为了交出一份满意的“成绩单”,三亚农投集团在所辖农贸市场都下了哪些“功夫”?一起看看!
对于高考生来说,食品安全至关重要。为了守护“舌尖上的安全”,“农投人”每日忙碌在各个市场、网点采集样品,进行食品抽样快速检测和溯源查验。
不仅如此,还为市场商户都设置了电子溯源秤,可以清晰地看到菜价信息、食品来源和安检结果。便捷的设施收获了家长们的一致好评:“买了放心,吃着舒心,孩子考试更安心!”
做好“菜篮子”多选题
如何从丰富多样的菜品中选择优质食材,做出营养丰富的高考健康餐,这也是一道值得研究的多选题。
在三亚农投集团各网点和农贸市场,不管是“鱼”跃龙门的生鲜,大“橘”大利的果瓜,还是“锦”绣前程的蔬菜,食材都供应非常充足!
丰富多样的“菜篮子”,满足高考生们对营养补充的各类需求。农贸市场有什么?ABCD全选上~
三亚农投集团一直将保障民生,保供稳价作为首要任务。全市范围内铺设了百余个公益性蔬菜摊位,家长们可以根据需求选择农贸市场、无人智能生鲜柜、菜篮子平价专营店等各种购买渠道。
从“菜园子”到“菜篮子”,采用平价直销的方式,减少流通环节,让“平价放心菜”走进千家万户的餐桌,用暖心的专业服务为高考助力!
食材买得好,更要吃得好~谨记科学饮食6条法则,以更健康的饮食方式备战高考!
● 烹调方法清淡,少用煎炸烧烤。
● 增加蔬菜摄入,特别是各种绿叶蔬菜。
● 主食总量下降,适当增加全谷、薯类的比例,保持血糖稳定,并供应充足的B族维生素。但如果平日很少吃豆类、薯类等,不宜一次吃太多,避免肠道胀气或消化不良,宜少量添加,循序渐进。
● 午餐、晚餐七成饱,避免影响饭后的学习。两餐间少量加餐,以水果、酸奶为宜。
● 少吃甜食和含香精色素的加工食品。
● 严格预防食物过敏及中毒,不吃来源不清或没吃过的食物。
高考将至,三亚农投集团将始终坚守民生保障一线,守护餐桌上的营养美味和健康安全,祝福考生们能够展“翅”高飞、金榜“蹄”名、心想“柿”成~💯
部分图片来源于网络
出品 | 三亚农业投资集团有限公司
投稿信箱 | sanyanongtou@163.com
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